Küçük İşletmede Stok Takibi Nasıl Yapılır? Sayım, Giriş-Çıkış ve Asgari Stok

Stok takibi, hangi üründen ne kadar olduğunu bilmektir. Küçük işletmede amaç ayrıntılı bir depo yönetimi değil; biten ürünü kaçırmamak, fazla stokla parayı bağlamamak ve kaybı fark etmektir.

Stok takibinin dört temel hareketi

1. Açılış sayımı: başlangıçta her üründen kaç tane olduğunu sayın.
2. Giriş (mal kabul): gelen malı kaydedin.
3. Satıştan düşüm: her satışta stok otomatik azalmalı.
4. Periyodik sayım: belli aralıklarla sayıp farkı düzeltin.

Asgari stok ve sipariş

Hızlı dönen ürünler için bir asgari miktar belirleyin; altına inince uyarı alın ve sipariş listesini tedarikçiye gönderin. Barkodlu Satış'ta düşük stok genel bir sınırla ya da ürün bazında asgari stokla çalışır; sipariş listesi tek dokunuşla paylaşılır.

Telefonla stok takibi

Barkodlu Satış'ta Ayarlar > Stok sayımı ekranında barkodu okutup miktarı girerek sayım yaparsınız; Detaylı modda Giriş ve Çıkış (satışsız) seçenekleri vardır ve her hareket tarih ve notla görünür. İlk günlerde sayım zorunlu değildir: ürünler ilk satışta tanımlanır ve stok girilebilir ya da boş bırakılarak sıfırdan başlanabilir.

Sık yapılan hatalar

• Satılmayan ama listede görünen ürünleri hiç saymamak
• Gelen malı kayda geçirmeyi unutmak
• Asgari stok belirlememek